产品名称: 三 CAS: 7778-53-2 标准: 国标 提取来源: 无水 级别: 食品级 含量: 99% 外观: 白色结晶 目数: 120 包装: 25KG/复合编织袋 可拆分 类别: **食品 行业: 食品 领域: 酸度调节剂 下延产品: 肉制品、乳制品、奶油、饮料、干酪、调味料 运用: 在食品工业中用作乳化剂,的强化剂,调味剂,肉类黏结剂。用于配制面食制品用碱水。按FAO(1984)规定,用途及**为:即食肉汤、羹;其总盐1000mg/kg(以P2O5计);加工干酪,其总盐用量9g/kg(以磷计);奶油粉,奶粉5g/kg(单用或与其他稳定剂合用量);午餐肉、熟猪肉前腿肉、洋火腿、熟肉末3g/kg(单用或其他盐合用量,以P2O5计);用于低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,其单用量2g/kg,与其他稳定剂合用量3g/kg(以无水物计);冷饮2g/kg(单用或与其他盐合用量,以P2 O5计)。GB 2760-2000(g/kg):肉制品1;非碳酸饮料1.5;果蔬脱皮 用法用量: